A mund t’ju ndihmojë me të vërtetë uthulla e mollës të humbni peshë?

Uthulla e mollës dhe humbja e peshës janë tema që tërheqin shumë vëmendje, por studimet shkencore tregojnë se ACV ka përfitime për shëndetin, por nuk është një metodë efektive e vetme për të humbur peshë. Megjithatë, pirja e sasisë së duhur të uthullës së mollës mund të ndihmojë shëndetin e zorrëve, ulë nivelin e sheqerit në gjak, kolesterolin dhe tensionin e gjakut.

NË SHIKIM TË PARË
Kërkimet mbi uthullën e mollës për humbjen e peshës janë të kufizuara dhe nuk janë të forta për të provuar efektivitetin e saj. Megjithatë, pirja e sasive të vogla të uthullës së mollës mund të ndihmojë shëndetin e zorrëve, të ulë nivelin e sheqerit në gjak, kolesterolin dhe tensionin e gjakut.

Uthulla e mollës dhe humbja e peshës
Edhe pse ACV (Apple Cider Vinegar) ka disa përfitime të vërteta, ajo me shumë gjasa nuk është një zgjidhje efektive për humbjen e peshës. Vetëm studime të kufizuara sugjerojnë një ndihmë të vogël, por rezultatet nuk janë përfundimtare.

Një studim i vitit 2018 gjeti një lidhje të mundshme midis ACV dhe humbjes së peshës. Të gjithë pjesëmarrësit ndoqën një dietë me pak kalori, por ata që konsumuan ACV çdo ditë panë ulje më të mëdha të peshës trupore dhe oreksit, duke sugjeruar se ACV mund të përforcojë përpjekjet ekzistuese për humbje peshe.

Dy teori kryesore për ndikimin e ACV në humbjen e peshës janë:

1. Acidi i fermentuar ngadalëson tretjen dhe ndihmon të ndiheni të ngopur për më gjatë.
2. ACV ndihmon në uljen dhe stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak, duke reduktuar dëshirën për ushqim.

Megjithatë, kërkohen më shumë studime për të konfirmuar këto efekte.

Përfitimet shëndetësore të uthullës së mollës
Edhe nëse ACV nuk ndihmon drejtpërdrejt në humbje peshe, ajo ka përfitime të tjera:

• Ulim i sheqerit në gjak: Studime të vitit 2021 tregojnë se konsumimi i 1 lugë gjelle ACV për të paktën 8 javë ul nivelet e glukozës dhe HbA1C.
• Ulim i kolesterolit: E njëjta analizë tregoi ulje të kolesterolit total dhe triglicerideve, duke reduktuar rrezikun për sëmundje kardiovaskulare.
• Ulim i tensionit të gjakut: Studime të vitit 2022 treguan se konsumimi i 30 ml ACV përditë mund të ulë tensionin e gjakut.
• Shëndet më i mirë i zorrëve: ACV përmban probiotikë që ndihmojnë bakteret e mira në stomak të zhvillohen.

Si të përdorni uthullën e mollës
Doza optimale është 1–2 lugë gjelle ACV të holluar në 8 ons ujë (rreth një gotë). ACV mund të përdoret gjithashtu në:

• Supa, salca dhe marinada
• Turshi
• Për të shtuar freski në sallata me patate dhe fasulet e pjekura
• Për të përmirësuar shijen e ëmbëlsirave të pjekura

Rreziqet dhe efektet anësore të uthullës së mollës
Edhe pse e zakonshme në receta, konsumimi i rregullt i ACV—sidomos pa e holluar—mund të shkaktojë:

• Dhimbje stomaku: Nauze, urth dhe tretje të rënduar për shkak të aciditetit.
• Gërryerje e dhëmbëve: Acidi mund të dëmtojë smaltin e dhëmbëve. Studimet tregojnë se 1 lugë ACV dy herë në ditë mund të shkaktojë më shumë gërryerje dentare.
• Nivele të ulëta të kaliumit: Konsumimi afatgjatë mund të çojë në hipokalemi, sidomos në kombinim me medikamente.
• Ndërveprime me medikamente: ACV mund të ndikojë në disa ilaçe për diabet (p.sh., metformina) dhe të rrisë rrezikun e sheqerit të ulët dhe kaliumit të ulët.